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Meilleurs restaurants à Isfahan; Partie 1

Quand il s'agit de délicieux plats appétissants et de cousins, chaque ville d'Iran a littéralement un ou deux mots à dire. La même chose peut être dite pour la ville historique d'Ispahan, au cœur du désert central de l'Iran. Mis à part les ponts en briques de boue, les mosquées d'importance architecturale, les maisons traditionnelles transformées en auberges et chambres d'hôtes semi-modernes, et les allées en pierre à l'ancienne dans toute la ville, les somptueux plats d'Ispahani bombardés d'épices uniques et de montagnes de riz et de viande aussi mettre cette ville époustouflante sur le radar de tout voyageur. Cependant, pour manger les meilleurs repas, vous devez trouver les meilleurs restaurants à Ispahan, et nous savons à quel point cela pourrait être difficile pour certains touristes, en particulier les débutants, de les localiser dans cette vaste ville. Alors, restez avec nous à travers cette pièce pendant que nous mettons en lumière certains des «meilleurs restaurants d’Ispahan» et vous montrons aux sièges des convives les plus aimés au cœur de la culture iranienne.

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Sofreh Khane Sonnati

Sofreh Khane Sonnati Isfahan

Sofreh Khane Sonnati Isfahan

Nous commençons notre pièce savoureuse avec l'un des meilleurs endroits d'Ispahan et quel endroit aurait été mieux pour ce festival gastronomique de petite taille bien connu au milieu de la place la plus emblématique d'Ispahan, la place Naqsh-e Jahan, encerclée par une longue liste de mosquées historiquement irremplaçables, de cours royales et de merveilles architecturales debout.

Le Sofreh Khaneh est en panne au milieu de la place la plus prestigieuse de la ville, et cela pourrait vous inquiéter; car la popularité s'accompagne d'une forte demande, ce qui peut entraîner une détérioration de la qualité globale du restaurant. Quoi qu'il en soit, la direction de ce restaurant à longue distance a résolu ce problème de manière impressionnante et a réussi à maintenir la qualité des aliments à un niveau haut de gamme, ce qui ne peut être dit pour le nombre total de séances et de troupeaux de personnes. surpeuplement du restaurant traditionnel.

Avoir le feu des projecteurs en tant que l'un des meilleurs convives dans l'un des meilleurs endroits à Ispahan a acheté ce Sofreh Khaneh beaucoup d'attention et de clients, à tel point que vous ne devriez pas vous attendre à entrer dans une ambiance calme et peu fréquentée. Si vous voulez manger dans un environnement plus détendu et moins bruyant, nous vous recommandons de vous asseoir à des heures moins populaires. Par exemple, dans la nuit (disons vers 20h-21h) ou après l'heure de pointe du restaurant en milieu de journée (15h-15h) serait parfait car les chances que vous ayez à attendre que votre nourriture soit préparée pour un temps considérable est mince, et vous pouvez réellement apprécier les beautés intérieures de la maison de restauration traditionnelle.

Cette salle de banquet a été conçue en forme de L avec deux côtés. D'un côté, les invités peuvent s'asseoir sur le tapis, et de l'autre, ils peuvent l'espace d'une banque séparée sur la terrasse meublée avec des tapis persans et des coussins pour se reposer. Cependant, nous devons avertir ceux qui obtiennent des camps de jambes rapidement car vous devez replier vos jambes tout en mangeant dans le style persan le plus traditionnel. Après vous être écrasé sur place et avoir pris quelques petites respirations rapides, vous commencerez à voir les étonnements visuels du Sofreh Khaneh. La combinaison de l'architecture iranienne postmoderne et traditionnelle se reflète gracieusement sur les vitraux centenaires qui braquent la lumière sur un spectre sans fin de rayons hypnotiseurs.

En termes de prix, comme vous l'avez peut-être deviné, ce banquet traditionnel se classe parmi les plus chers de notre liste, et vous ressentiriez certainement l'aiguillon de commander un délicieux kebab. La qualité des plats persans les plus exquis et élégants servis dans ce centre, à vrai dire, rachète les étiquettes légèrement trop chères du menu. Les touristes du monde entier deviennent fous du juteux kebab persan, du Khorosht-e Bademjan (trempette d'aubergine ou ragoût aux côtés d'une assiette de riz), et de la viande de Biryani à la mémoire mémorable et incroyablement riche qui est le principal plat traditionnel d'Ispahani.

Gardez à l'esprit que, tout en profitant de l'atmosphère, ne vous y attardez pas trop. Gardez à l'esprit les frais supplémentaires ajoutés à votre facture pour le pain ou le riz servi qui n'étaient pas initialement mentionnés dans le menu. Ils ne viennent pas en accompagnement du plat principal et ont tendance à surprendre les visiteurs et à devenir quelque peu une source de désagréments pour eux.
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Complexe alimentaire de Toranj

Complexe alimentaire de Toranj Ispahan

Complexe alimentaire de Toranj, Isfahan

Les maisons perses traditionnelles ont tellement de choses à nous dire que nous pouvons continuer de nous vanter pendant des siècles, mais en transformant l'une d'entre elles au cœur de la ville la plus précieuse en Iran en un complexe alimentaire avec des restaurants et des cafés, alors qu'elle accueille des chambres et des séances dans la cour avec la nourriture et le menu méritent vraiment beaucoup d'amour et d'éloges.

Ce mémorial de l'ère Qajar occupe un terrain bien situé dans la rue Khaghani au cœur de la texture historique d'Ispahan et à proximité de plusieurs attractions touristiques très célèbres comme la célèbre église catholique, le musée de la musique d'Ispahan, la cathédrale de Vank ou l'église de la Saintly Sisters, le quartier très prisé de Jolfa, et à seulement 15 minutes à pied des rives de Zayandeh Rud pour laver la somnolence de se régaler de cousins ​​persans à mourir dans l'un des meilleurs restaurants d'Ispahan.

La structure a été divisée en deux ailes est et ouest, cette dernière ayant deux ans de plus dans les dents, ce qui remonte peut-être à près de 200 ans. La maison Toranj est un excellent exemple de la façon dont des méthodes professionnelles et appropriées de rénovation et de rénovation peuvent redonner à un trésor national son ancienne gloire.

Dès que vous entrez dans le restaurant, vous êtes accueilli par le directeur, et il vous guidera vers les meilleures assises possibles qui correspondent à vos goûts. Autour de la cour, deux des salles de la tranche ont été rénovées et transformées en deux restaurants différents. Le personnel est vraiment charmant, réactif et poli, et la qualité de la nourriture dépasserait à coup sûr vos attentes.

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Nous vous suggérons fortement de prendre l'un des sièges sous les hautes portes sur les plates-formes avec les vitraux de forme carrée planant sur la cour pour avoir une vue exceptionnelle sur les fleurs entourant le Hozche central (petite piscine au centre toutes les maisons perses traditionnelles «cours). En savourant la beauté de la cour et en appréciant l'aura énigmatique, la déformation envoûtante de la lumière du soleil à travers les vitraux à côté de vous rendra encore plus ravissant le goût de la nourriture déjà bien cuite et délicieuse. Sur un calendrier pré-daté, la musique persane en direct oscille dans un sentiment encore plus vivant à toute la structure et aux gens qui la composent. Assurez-vous donc d'appeler le restaurant à l'avance si vous souhaitez profiter de votre repas persan traditionnel tout en écoutant de la musique persane classique.

Pour le café, les propriétaires de la maison ont choqué tout le monde en consacrant le quartier King de la colonie à un espace pour les couples et les amoureux à boire sur un café noir chaud ou un Chai de lissage (thé persan) sous le dôme très fantastique du bâtiment.

Cette pièce massive crie l'intelligence de ses designers et architectes. Avec son dôme peint posé sur plusieurs piliers tandis que des arcs symétriques retiennent son poids, aucun court séjour avec une boisson chaude ou froide ne peut plus ressentir la même chose par la suite. Si vous voulez une escapade relaxante et réconfortante après une journée bien remplie d'errance dans la ville exaltée d'Ispahan, le café du Toranj Food Complex à l'étage supérieur en vaut vraiment la peine.

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S'éloignant de toutes les festivités du ventre, la maison Toranj a plus de surprises dans ses chambres distinctives. Si vous êtes seulement d'humeur pour un Sharbat froid (eau sucrée généralement avec une saveur de fruit) ou une tisane chaude et tombez sur cette maison, alors demandez le "Sharbat Khaneh" et étanchez votre soif. Vous seriez étonné par le nombre d'options que le propriétaire vous offrira et par les différents goûts exotiques que nous sommes sûrs que vous n'avez jamais essayés auparavant.

Et, si vous êtes intéressé par les vêtements persans traditionnels, rendez-vous au "Akas Khaneh" où non seulement vous pouvez les voir de près, mais vous pouvez aussi les mettre et poser pour la caméra; vous pouvez maintenant vous voir ressembler à un «Khan» ou un «banou» iranien très respecté. Vous devez payer pour mettre la coutume et pour la photo prise de vous, mais une brève visite à l'intérieur de la chambre et prendre des photos de la pièce colorée par vous-même ne coûtera pas un sou. Alors, ne manquez pas cette belle opportunité.

Maintenant, ne sont-ce pas seulement les options de tous les jours que vous voudriez voir dans l'un des meilleurs restaurants d'Ispahan ou non?

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Jarchi Bashi Restaurant

Jarchi Bashi Restaurant Isfahan

Jarchi Bashi Restaurant Isfahan

Mis à part la qualité de la nourriture ou l'importance historique de ce restaurant, le fait que Jarchi Bashi soit un bain de repos – un bain de restaurant (un ancien bain transformé en un restaurant souterrain très délicieux) – nous a suffi pour l'inclure dans notre liste des meilleurs restaurants à Isfahan. Les restaurants dans les bains traditionnels ne sont pas rares en Iran, et vous les trouvez à peu près dans toutes les villes touristiques d'Iran, comme Kashan ou Yazd. Comme ses frères entourés du désert et leurs bains respectés, Isfahan a également Jarchi Bashi à montrer pour ne pas prendre de retard dans la course aux spots fascinants qui inspire la crainte de chaque spectateur.

L'accueil chaleureux et chaleureux du portier pendant que les invités descendent jusqu'à la porte garantit que ce sera une expérience merveilleuse. Après être entrés, les invités sont honorés d'une image surnaturelle. Les miracles de l'architecture perse, à chaque coin ou sur chaque mur comme les larges arcs côte à côte tirant le poids des dômes en stuc qui sont magistralement décorés de dessins à l'ancienne aux tuiles turquoise incrustant le sol des bains à faible profondeur illumine encore plus les sentiments. Rien dans Jarchi Bashi n'est moins qu'authentique, agréable et élégant; même les vêtements standard du personnel ou les tasses dans lesquelles votre thé serait versé.

Cette somptueuse rénovation d'un bain public vieux de 400 ans est un lieu très romantique pour le dîner, en particulier le mercredi et le samedi soir (ou le jeudi et le vendredi à midi) lorsque la musique live ajoute à l'atmosphère. L'intérieur voûté a été magnifiquement restauré avec des fontaines et de magnifiques peintures murales. La nourriture n'est pas la meilleure mais ça vaut la peine d'avoir quelque chose juste pour profiter de l'ambiance.

De plus, pendant la haute saison touristique, ce magnifique bain de bain regorge de touristes et de locaux, et comme les séances sont fermées les unes aux autres, votre vie privée sera gravement menacée.

Azam Biryani Restaurant

Azam Biryani Restaurant Isfahan

Azam Biryani Restaurant Isfahan

Quitter Ispahan sans prendre au moins un repas de Biryani dans son essence la plus originale, est aussi atroce qu'un crime d'appeler un Persan un Arabe ou d'appeler les Pays-Bas, juste la Hollande!

Azam Biryani est un petit joint Biryani local conçu pour les passants et les cols blancs occupés à se lancer rapidement ou à emporter pour reprendre leur vie animée, et il n'a jamais été destiné au genre de touristes enthousiastes. Donc, ce que nous essayons de dire, ne vous attendez pas à vous donner la même ambiance que Jarchi Bashi ou d'autres endroits chics de la ville. Bien que ce soit un dîner très décontracté, rien sur le Biryani cuit et épicé délicatement dans les fours de ce joint n'est régulier. Si vous voulez vraiment savoir pourquoi les Isfahaniens ne se taisent pas au sujet de leur Biryani, alors vous devez donner une chance à ce vendeur local.

Dans l'esprit de respecter la riche culture d'Ispahan, dirigez-vous vers Azam Biryani et procurez-vous un ordre gras et savoureux de Biryani traditionnel et plongez de tout votre cœur. Faites-le, et vous serez Isfahan léger et votre âme en paix.

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